Ficha Técnica
PRIMİCIA BLANCO EN BOTA DE ACÁCIA 2022
COLOR: Amarillo con matices verdosos.
AROMA: Frutas blancas como la pera, manzana y melocotón blanco, frutos secos tostados, anisados y hinojo, hierbas aromáticas como romero y tomillo que se mezclan con perfumes cítricos
GUSTO: Untuoso y grasiento en boca debido al trabajo con sus Iías finas. Destacan las aromas florales como la acacia y las afrutadas como la pera, manzana, piña y cítricos. Buena acidez, devolviendo los frutos secos y las hierbas aromáticas.
Arroces y pasta. Risottos, Raviolis de setas, Espaguetis al pesto, Pescado al horno o en la sartén, Bacalao y Carnes blancas elaboradas.
MEDALLA DE ORO - GIROVİ 2023 🥇
MEDALLA DE ORO - GRENACHES DU MONDE 2022 🥇
MEDALLA DE PLATA - ECOVINO 2022 🥇
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